- Diminuer l'apport en acides gras saturés des gammes de poissons panés, frites et garnitures de pommes de teree, grâce à l'utilisation d'huile de colza, reconnue pour ses qualités nutritionnelles.
- Poursuivre progressivement la réduction de la teneur en sel de l'ensemble des produits.
- Réduire la teneur en lipides des poissons panés via une diminution de 15% des lipides d'ici 2011.
- Continuer de proposer aux consommateurs des moyens de cuisson évitant l'ajout de matière grasse. "Cuisinez léger"
- Continuer de proposer aux consommateurs une information complète et de qualité via les diététiciennes du service consomateurs.
La surgélation est une technologie de pointe consistant en une descente en température forte et rapide des produits.
Cela permet une cristallisation fine des molécules d’eau constituant les aliments. Ce procédé permet de conserver toutes les qualités gustatives et nutritionnelles des produits.
des ressources marines ?
| 1 - Respect de la légalité | 6 - Dialogue |
| 2 - Evaluation des risques | 7 - Interdiction |
| 3 - Transparence de l’étiquetage | 8 - Recherche |
| 4 - Promotion d’une pêche durable | 9 - Traçabilité |
| 5 - Amélioration permanente | 10 - Ethique et environnement |
Pour recevoir les accessoires de la boutique FINDUS®, il vous suffit de collectionner
les points codes barres présents sur les produits de la gamme FINDUS®.
